Entdecken kann man den wunderschönen, barocken Kneipp-Kurort in der südöstlichen Ecke des Saarlands mit sehenswerten kulturhistorischen Spuren, saarländischer Herzlichkeit, leckerer Sterne-Küche und reichhaltiger Natur. Die Biosphäre Bliesgau besticht durch ihre vielfältige Kultur- und Naturlandschaft mit ausgedehnten Streuobstwiesen, wertvollen Buchenwäldern und einer eindrucksvollen Auenlandschaft. Beim Wandern und Radeln kann man die reizvolle Landschaft am besten "erfahren" und die Entschleunigung vom Alltag genießen.

Im Herzen der Biosphäre Bliesgau gelegen und mit der barocken Altstadt ist Blieskastel eine kleine Residenzstadt mit viel Charme und seit kurzem auch Mitglied bei Cittaslow, der Vereinigung der lebenswerten Städte. Gräfin Marianne von der Leyen, die im 18. Jahrhundert in Blieskastel residierte, ist für diese zauberhafte Hinterlassenschaft verantwortlich. Hier kann man die Seele baumeln lassen und den Tag genießen.

Besonders anschaulich erleben die Besucher die barocke Kulisse Blieskastels bei einer Genuss-Stadtführung mit Gräfin Marianne von der Leyen. In historischem Gewand, zeigt eine Gästeführerin die imposanten Altstadtgassen. Mittelpunkt des barocken Kleinods ist der mit Platanen gesäumte Paradeplatz mit dem historischen Rathaus. Unweit davon liegt der alte Marktplatz mit dem Napoleonsbrunnen. Von hier aus kommt man durch die verwinkelte Pfarrgasse zur Schlossbergstraße mit den imposanten Hofratshäusern. Am oberen Ende der Straße steht das barocke Prunkstück Blieskastels, die Schlosskirche, die 1778 eingeweiht wurde.

In unmittelbarer Nachbarschaft liegt die Orangerie mit schönem, neugestaltendem Barockgarten. Wenige Minuten entfernt liegt das Wallfahrtskloster mit Heilig Kreuz Kapelle und Pieta. Von hier oben hat man einen tollen Ausblick auf die Altstadt und in die Biosphäre. Geht man vom Kloster ein paar Schritte weiter, gelangt man in den Blieskasteler Biosphärengarten, der Teil des Projekts „Essbare Biosphärenstadt“ ist. In der ganzen Altstadt entdeckt man in den Sommermonaten Hochbeete und mit Kräutern bepflanzte Blumenbeete. Hier ist naschen ausdrücklich gewünscht!